«Руспродсоюз» дал оценку изменениям цен на сливочное масло

В России за месяц средняя цена на сливочное масло увеличилась на 5,1%, об этом сообщил ТАСС заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. В начале октября средние розничные цены на сливочное масло составляли 1 021,9 рубля за килограмм, а на сегодняшний день они достигли 1 074,2 рубля за килограмм, что на 5,1% больше.

Леонов пояснил, что основной причиной роста цен является удорожание себестоимости производства на всех его этапах — от сырья до полки. В августе 2024 года произошло повышение цен на сырье на 20%, а логистика стала дороже на 30-35%. Кроме высоких цен на производство, на увеличение стоимости масла повлияли рекордное повышение ключевой ставки до 21%, общая инфляция, рост затрат на фонд оплаты труда, покупку и обслуживание оборудования. Также Леонов упомянул о наценке торговых сетей, где реализуется масло.

В конце октября рост цен объяснялся также увеличением себестоимости производства, повышением цен на импортные сырьевые материалы и торговыми наценками. Согласно данным Росстата, с начала 2024 года по 28 октября сливочное масло подорожало на 25,7%.

Власти предложили два способа для снижения роста цен на сливочное масло. Один из вариантов — введение режима беспошлинного таможенного ввоза из дружественных стран и не входящих в ЕАЭС. Другой рассматриваемый механизм — установление временной квоты на беспошлинный импорт.