Основной производитель индейки сократил объемы поставок, сообщили «Ведомости»
Группа компаний «Дамате», крупнейший российский производитель индейки, с середины октября до 10 января 2025 года уменьшит объемы планируемого производства и поставок. Компания предупредила об этом торговые сети. Это связано с тем, что на производственной площадке «Индюшкин двор» в Ростовской области возникли проблемы — система обеспечения микроклимата вышла из строя, и площадку вывели из эксплуатации в сентябре.
В связи с этими неполадками компании пришлось досрочно отправить часть поголовья на убой и разместить заказы на другом предприятии в Пензенской области. Конкретные данные о масштабе сокращения не озвучиваются, однако источники сообщают, что это может составить около 3 тонн в месяц.
Компания «Дамате» владеет предприятиями в различных регионах: Ростовской, Пензенской, Тюменской областях, Ставропольском крае, Карачаево-Черкесии и Санкт-Петербурге. Помимо индейки, компания занимается производством утки и баранины. В 2023 году общий объем производства индейки составил 237 тыс. тонн в убойном весе, из них 54,3 тыс. тонн пришлось на «Индюшкин двор». Планировалось наращивание производства до 85 тыс. тонн, о чем сообщали ростовские власти.
Общий объем производства индейки в России в 2023 году составил 422 тыс. тонн, при этом доля «Дамате» на рынке составила 55,5%. Продукция компании реализуется под марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!».
По оценкам гендиректора «INFOLine-аналитики» Михаила Бурмистрова, остановка части производства на «Индюшкином дворе» может привести к снижению объемов на 30% по сравнению с прошлым годом. Тем не менее, управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк считает, что дефицита индейки на рынке не ожидается.
Согласно данным NielsenIQ, продажи индейки в России за период январь-сентябрь текущего года выросли на 3% в натуральном выражении и на 24,2% в денежном по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Доля индейки среди других видов мяса составляет 8,6%.