Министр сельского хозяйства рассказала о своей альтернативе хлебу

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут на пленарной сессии форума «Сделано в России» поделилась своими гастрономическими предпочтениями, отметив, что вместо хлеба предпочитает употреблять пастилу. Она отметила, что из-за запрета на хлеб в ее рационе дома всегда есть «Белевская пастила», также она тепло отозвалась и о «Коломенской» пастиле, указав на её уникальный вкус.

Лут подчеркнула значимость пастилы как знакового российского продукта, который должен стать известным на международном уровне. В ходе выступления министр выделила три основных группы товаров, составляющих более 80% экспорта сельскохозяйственной продукции России: зерновые, масла и жиры, а также рыба. С 2018 года экспортные показатели страны увеличились в валютном выражении на 18,5 млрд долларов и в тоннаже — на 25 млн тонн. Она также отметила, что по итогам 2023 года Россия может войти в тройку лидеров в мире по объемам поставок продовольствия в тоннаже.

По денежному объему российского экспорта страна находится на 16 месте. Лут указала на существенный разрыв и подчеркнула необходимость дальнейшей работы над улучшением показателей.

Ее выступление состоялось в рамках пленарной сессии «Карта российского экспорта. Маршрут построен», на которой рассматривались вопросы развития экспорта в новых условиях. Ранее президент России Владимир Путин заявлял, что страна вошла в число ведущих экспортеров продуктов питания.