Закрытие старейшей пивоварни Баварии после 334 лет функционирования

Одна из старейших пивоварен Баварии, Schlössle-Bier, объявила о закрытии после 334 лет работы. Пивоварня, расположенная в Ной-Ульме, прекратит производство в декабре, сообщает Bild. Владелица компании, Криста Цоллер, объяснила, что предприятие не выдерживает конкуренции с промышленными гигантами. По ее словам, потребление пива снижается, а цены на сырье и энергию растут, что приводит к убыткам на протяжении последних десяти лет.

Цоллер подчеркнула, что для закупки нового оборудования цены на пиво должны быть вдвое выше текущих. Кроме того, значительные проблемы создают бюрократические преграды. Тем не менее, ресторан при пивоварне, который приносит основную часть прибыли, закрывать не планируется. Именно доходы от ресторана компенсировали убытки пивоварни.

На официальном сайте Schlössle-Bier уже размещено объявление о прекращении деятельности, с деталями о том, что продажи продукции будут сворачиваться в течение нескольких недель.

Основанная в 1690 году, пивоварня Schlössle-Bier более века находилась во владении семьи Цоллер. В 2024 году компания предлагала более десяти сортов пива, включая шесть крафтовых.

Тенденция снижения продаж и производства пива наблюдается в Германии на протяжении многих лет. Согласно данным Федерального статистического управления, за первые шесть месяцев 2023 года продажи упали на 2,9% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го и на 12,2% по сравнению с десятью годами ранее. Тем не менее, в январе-мае 2024 года продажи пива выросли на 2,2% по сравнению с тем же периодом предыдущего года, достигнув 3,4 млрд литров.