Впервые в России произведена окраска экспортной пшеницы

В России началась процедура колорирования пшеницы, предназначенной для экспорта в отдельные страны. Об этом проинформировала пресс-служба Россельхознадзора.

Первую подобную процедуру в стране осуществил подведомственный Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса. В рамках этого процесса было окрашено 28 тыс. тонн пшеницы, которая вскоре будет поставлена в Марокко.

Как пояснили в ведомстве, каждое государство предъявляет свои требования к виду и качеству продуктов. Так, особые условия по окраске зерна выдвигают Марокко и Саудовская Аравия, где зерно зачастую используется в качестве кормового. Для проведения окраски применялись специальные безопасные красители.

В частности, пшеницу для Марокко покрасили в зеленый цвет с использованием красителя Е-142, разрешенного в Европейском союзе, Австралии и Новой Зеландии, но запрещенного в США и Канаде.

Колорирование — это не единственная процедура, которую прошло зерно во время подготовки к экспорту. Также была проведена фумигация для обеззараживания от насекомых и микроорганизмов.

Ранее, 27 января, в Казахстан был экспортирован 20-тонный груз алтайской пшеницы. Это была первая партия после отмены ограничений на ввоз российской пшеницы в республику.

Запрет на импорт пшеницы в Казахстане действовал с 21 августа 2024 года до 31 декабря и был вызван необходимостью контроля цен на внутреннем рынке, отметил вице-премьер Серик Жумангарин.