Производство на фабрике «Сокол» прекратили из-за жалоб на отравление зефиром.

Кондитерская фабрика «Сокол» (ООО «КФС»), известная производством зефира без сахара, временно приостановила свою деятельность. Эту информацию подтвердила пресс-служба управления Роспотребнадзора по Московской области. Сообщается, что соответствующие документы уже направлены в суд, а действие деклараций соответствия на продукцию завода прекратилось.

Региональное управление Роспотребнадзора инициировало проверку фабрики «Сокол», где производились зефир «Классический» без сахара и зефир под брендом «Жизель», распространявшиеся через торговые сети «ВкусВилл», «Лента» и X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток»). На данный момент, все упомянутые сети прекратили реализацию этих продуктов. В ходе проверки сотрудники взяли пробы продукции и сырья, а также образцы воды и смывов с поверхностей и изучили маркировки продукции на соответствие.

Инспекция выявила ряд нарушений санитарных норм и правил, включая ненадлежащее содержание производственных помещений и оборудования, неправильные условия хранения и недостаточный контроль над использованием сырья. Также у части продукции не был подтвержден срок годности.

Фабрика ранее уже попадала под критику за нарушение санитарного законодательства по итогам проверки, проведенной в 2021 году. 12 октября телеграм-канал Mash сообщил о массовых жалобах на отравление зефиром, содержащим сахарозаменитель мальтит. Пользователи жаловались на сильные боли в животе, диарею и вздутие.

После этих сообщений торговые сети, включая «Вкусвилл», «Пятерочка», «Перекресток» и онлайн-гипермаркет Vprok.ru, приостановили продажу продукции. Пресс-служба «Вкусвилл» пояснила, что мальтит является разрешенной пищевой добавкой, которая при чрезмерном потреблении может иметь слабительное действие.

Коммерческий директор кондитерской фабрики «Сокол» Михаил Шамис заявил, что предприятие временно остановило производство. Он опровергнул информацию о случаях отравления как несоответствующую действительности и сообщил о намерении подать иск в суд из-за распространения ложной информации, наносящей ущерб репутации компании.